Champignon 21.6.2018

«Champignon – ein köstliches Nachtschattengewächs». Immer wieder isst man sie, die weissen und braunen Champignons. Man liebt sie als Toast, an einer feinen Rahmsauce, roh an einem Salat, gefüllt, umwickelt, frittiert, gekocht, gebraten oder anderen Zubereitungsarten. Je dunkler die Färbung,